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蜂蜜怎么吃最好,有什么要注意的?

發布時間:2019-10-19  作者:藍靈育兒網編輯  育兒網 www.szpbc.com.cn

【導讀】蜂蜜是一種天然食品,所含的單糖,不需要經消化就可以被吸收,對婦、幼特別是老人具有良好保健作用,因而被稱為“老人的牛奶”。蜂蜜含有多種無機鹽、維生素和有機酸,具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏之功效。 蜂蜜怎么吃最好,有什么要注意的? 蜂蜜怎么吃最好

蜂蜜是由蜜蜂采集的,經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。蜂蜜一直被認為是最完美的營養食品,古希臘人把蜜看做是“天賜的禮物”。中國從古代就開始人工養蜂采蜜,蜂蜜既是良藥,又是上等飲料,可延年益壽。但是蜂蜜雖好,掌握正確的食用方法也是有必要的。

1、吃蜂蜜最適合的時間。

吃蜂蜜的時間是根據每個人的需要而定的,你想吃蜂蜜起到一個什么樣的效果,就盡量在特定的時間吃,會比較好的。

2、吃蜂蜜的最適宜的量。

蜂蜜很甜,愛吃的甜的都很喜歡吃,但是對于吃蜂蜜的量不宜吃多,過量的食用,會影響胃的正常消化功能,反而影響消化。最好是一天吃一次就夠了,每次吃一小勺即可。

3、吃蜂蜜的最適宜吃法。

蜂蜜的吃法很簡單,直接都可以吃,我這里建議還是不要這樣吃,這樣吃實在是太甜,如果你喜歡甜也沒有問題,我一般情況下都是對著溫水喝,根據個人的胃口,自己調整適當的濃度,這樣吃的效果最好,不是那么刺激。

蜂蜜的食用功效

1、護膚美容

冬季皮膚干燥,可用少許蜂蜜調和水后涂于皮膚,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。

2、抗菌消炎、促進組織再生

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

用法:在處理傷口時,將蜂蜜涂于患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口愈合,防止感染。

3、促進消化

研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。

用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。

4、提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用后,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。

用法:國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。

5、保護心血管

蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用,改善心肌功能,對血壓有調節作用。

用法:患心臟病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2個月內病情可以改善。高血壓者,每天早晚各飲一杯蜂蜜水,也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜,有保護血管和降血壓的作用。

蜂蜜的食用指南

蜂蜜吃法很多,可以溫水沖服飲用,也可以和各類食物搭配食用。例如,可以將蜂蜜與面包、牛奶、果汁、粥類、湯類等早餐類食物搭配食用。

推薦一:香蕉蜂蜜粥

材料:大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜適量。

做法:將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待涼后加入蜂蜜食用。

功效:可潤腸通便、滋陰養顏。

推薦二:蜂蜜蘿卜

材料:蜂蜜150克,新鮮蘿卜1根。

做法:

1、取鮮蘿卜洗凈,切丁,放人沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日。

2、然后放鍋中加蜂蜜,用小火煮沸調勻,晾冷后服食。

功效:適用于消化不良、反胃、干咳疾少等。

推薦三:蜂蜜鮮藕汁

材料:鮮藕1根,蜂蜜1湯匙。

做法:

1、取鮮藕,洗凈,切片,壓取汁液備用。

2、按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。

功效:適用于熱病煩渴、口渴等。

推薦四:鮮百合蜂蜜

材料:鮮百合50克,蜂蜜l-2匙。

做法:百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。

功效:有利于改善睡眠,只需在睡前服用。

推薦五:蜜奶飲

材料:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。

做法:黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調和,早晨空腹溫開水沖服。

功效:適宜于面色萎黃、皮膚不潤等癥。

蜂蜜的挑選方法

千百年來,蜂蜜就是甜美的代名詞。講究“藥食同源”的國人則更是對蜂蜜的營養和美味倍加推崇。可面對超市貨架上琳瑯滿目的蜂蜜,很多人覺得無所適從,不知道如何挑選。我們就來看看專家的分析。

從外觀來看,好蜂蜜應該是潤澤的膠狀液體,它有著蜂蜜特有的光澤,但又不像水那樣透亮和澄清。因此,挑蜂蜜既不要選特別透明的,也不要選色澤暗淡的。

好的蜂蜜是可以聞出來的。單花蜜會有與蜜源植物相同的濃郁香氣,比如槐花蜜有槐花的清香,桂花蜜有桂花的甜香。

一般來說,蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關,國家標準規定水分小于20%為一級品。在超市挑選蜂蜜時,可以將瓶子倒過來,淌得越慢越黏稠。由于質地黏稠,蜂蜜有拉絲不斷的特點。

把蜂蜜買回家后,滴一滴,好的蜂蜜拉絲很長,斷流后上端會迅速彈回。如果是假蜂蜜或劣質蜂蜜,不會迅速彈回。

蜂蜜結晶是很多消費者關心的問題。很多人懷疑結晶的蜂蜜是不是質量差。蜂蜜結晶是很正常的現象,與質量無關,而與蜜種、儲存條件有關。一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶,而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結晶,洋槐蜜則不太容易結晶。事實上,結晶的蜂蜜并不影響食用。

蜂蜜什么時候喝好

觀點大PK,齊來說說蜂蜜什么時候喝最好!蜂蜜水很多人都喜歡喝,但是對于蜂蜜水應該什么時候喝的問題,不同的人有不同的看法。有些人認為,早上第一杯水就應該喝蜂蜜水,有些人認為,晚上應該睡前喝蜂蜜水。那么,蜂蜜水什么時候喝最好?媽網百科馬上為大家解答這方面的疑問。

觀點一:清晨喝

蜂蜜中的果糖要經過人體代謝,轉化為葡萄糖后才能被吸收利用。清晨飲用蜂蜜水只會加重腸胃負擔,無法起到降低血液粘稠度和清理腸胃的作用。

觀點二:睡前喝

蜂蜜水含有大量溶質,密度上升,達不到睡前喝水的作用。另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡覺之前喝了蜂蜜水,這些糖分極容易轉換成脂肪堆積在身體里,如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的細菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒。

最適宜:下午3、4點

每天下午3、4點,正值午餐與晚餐之間,也是能量消耗最大最疲勞的時候,此時機體處于"饑餓"狀態,及時補充一杯溫熱的蜂蜜水,既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒,還能夠補充一些糖分和能量,這個時候喝蜂蜜水最好不過。

蜂蜜的食用注意事項

喜歡喝蜂蜜的小伙伴,你們知道嗎?蜂蜜雖好,但是在食用上也有一些禁忌,如果稍加不注意,吃了一些不能與之同食的食物,你的肚子很有可能會遭殃哦!想知道蜂蜜的食用注意事項有哪些,那就要認真往下閱讀了哦。

1、蜂蜜和韭菜不能一起吃,腹瀉你不知道嗎?拉稀耙耙就慘了!

2、蜂蜜不能和蔥一起吃,蔥蜜同食后,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,止不住稀耙耙往外流啊,好丟臉!

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃,同食易導致腹瀉。

4、蜂蜜不能和萵苣一起吃,同食不利腸胃,也是很容易腹瀉的哦。

5、蜂蜜和鯽魚同食會中毒,萬一真的中毒了,大家可以用黑豆、甘草解毒。

6、蜂蜜和豆漿不宜一起沖吃,同食會產生變性沉淀,不能被人體吸收。

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